美食匯校園   匠心育“味”來 隨州技師學(xué)院在校園廚藝大賽中取得佳績(jī)

美食不僅能愉悅味蕾，更能滋養(yǎng)心靈。為進(jìn)一步提升校園餐飲服務(wù)質(zhì)量，提高師生對(duì)營(yíng)養(yǎng)用餐的滿意度，11 月 16 日上午，由隨州市教育局精心組織的校園美食節(jié)暨廚藝大賽在高新區(qū)季梁學(xué)�；馃徇M(jìn)行。隨州技師學(xué)院食堂代表隊(duì)在此次大賽中表現(xiàn)優(yōu)異，廚師代表劉洋、許杰憑借精湛的廚藝和獨(dú)具匠心的創(chuàng)意菜品，脫穎而出，斬獲綜合評(píng)分第三名的佳績(jī)。

在兩個(gè)半小時(shí)的緊張比拼中，廚師們各顯神通。刀工展示環(huán)節(jié)，他們運(yùn)刀如飛，將食材處理得精致均勻，令人贊嘆；中式烹飪環(huán)節(jié)，煎、炒、蒸、炸等烹飪技法巧妙運(yùn)用，一盤盤色香味俱全的菜肴被端上評(píng)委席與觀眾席，香氣四溢，引人垂涎；中式面點(diǎn)環(huán)節(jié)，鮮肉包等面點(diǎn)精致可口，評(píng)委們品嘗后紛紛點(diǎn)頭稱贊。

        “美食沁人心，技藝展風(fēng)采；后勤固根本，校園育未來�！� 此次校園美食節(jié)暨廚藝大賽，為校園餐飲從業(yè)者構(gòu)筑了展示技能與交流心得的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)，同時(shí)也彰顯了做好學(xué)生后勤保障工作的重要意義。隨州技師學(xué)院將持續(xù)發(fā)力，不斷優(yōu)化校園餐飲服務(wù)體系，為學(xué)生提供更加營(yíng)養(yǎng)、美味、多元的餐飲選擇，讓學(xué)生在溫馨、舒適、安全的校園環(huán)境里安心學(xué)習(xí)、健康成長(zhǎng)。

美食展示

(來源：后勤處 龐中強(qiáng))